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味わい深いバラ肉を秘伝のタレでじっくり漬け込み、独自の製法で作り上げました。
温めるだけでシェフの味!
粗挽きのコリコリした食感がなんとも絶妙!
外出自粛の時は、ネット通販でお取り寄せしましょう!
昭和45年創業、当時としては珍しい軽自動車の屋台ラーメン店でした。ラーメンといえば『3時のおやつ』か『飲んだ後の夜食』が定番。そのラーメンをハンバーグやステーキのように満足できる ご馳走にしたい! と思ったのがチャーシュー作りの原点です。