チャーシュー 3種 詰め合わせ 彩
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    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥ 2,140

Product Info

人気のチャーシュー3種類【トロッとちゃあしゅう】と【香ばし糸巻き焼豚】と【伝説の角煮】のセットです。

【トロッとちゃあしゅう】 豚バラをじっくり時間をかけて煮込んだ当店自慢のちゃあしゅうです。 トロけるような脂身が特徴!
安全性を追及したアンデス高原豚を、下ごしらえし、 特製の煮込みダレで柔らかくなるまでじっくり煮込みます。 煮込んだ後、タレに1日漬け込み、更に半日寝かせて熟成させます。 出来上がるまでに約3日かかるんです。 美味しい理由は、こうした手間を惜しまない製法にあります!

【香ばし糸巻き焼豚】 外はこんがり香ばしく、中はしっとりジューシー。 はちみつと醤油で2度仕込みした叉焼は、噛めば噛むほどほのかな甘味と旨みがじゅわーっとお口の中に広がります。
トウモロコシ豚の肩ロースを糸巻きにして一昼夜タレに漬け込みます。 ※醤油ベースの秘伝のタレとは違った、秘伝のタレです。 コンベクション調理で表面に焼き目をつけた後、低温(真温75℃)でじっくり蒸し焼きにします。

【伝説の角煮】 箸でスッと切れる程の、上質な柔らかさ コラーゲンたっぷりで旨みが凝縮された上質な肉質の角煮。沖縄の黒糖と泡盛を使用した秘伝のタレにつけこみ、丸一日かけて煮込んだ皮付きの角煮です。

【原材料】
【トロッとちゃあしゅう】豚バラ肉(チリ産)、本醸造醤油、砂糖、香味野菜(ねぎ、生姜)、鹿角霊芝含有電子水(高密度電子水・鹿角霊芝末)、食材還元水素配合酵素粉末(水素吸蔵サンゴカルシウム、青バナナ粉末、卵殻膜酵素分解粉末)、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・バナナを含む)

【タレ】本醸造醤油、砂糖、ザラ糖、水飴、香味野菜(ねぎ、生姜)、鰹節、昆布、鹿角霊芝含有電子水(高密度電子水・鹿角霊芝末)/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

【香ばし糸巻き焼豚】豚肩ロース(米国産とうもろこし豚)、本醸造醤油、砂糖、はちみつ、水あめ、香味野菜(ねぎ、生姜)、鹿角霊芝含有電子水(高密度電子水・鹿角霊芝末)、食材還元水素配合酵素粉末(水素吸蔵サンゴカルシウム、青バナナ粉末、卵殻膜酵素分解粉末)/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・バナナを含む)

【伝説の角煮】豚バラ肉(デンマーク産)、醤油(本醸造醤油、たまり醤油)、糖類(黒糖、ザラ糖、砂糖)、香味野菜(ねぎ、生姜、にんにく)、泡盛、鹿角霊芝含有電子水(高密度電子水・鹿角霊芝末)、食材還元水素配合酵素粉末(水素吸蔵サンゴカルシウム、青バナナ粉末、卵殻膜酵素分解粉末)、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・バナナを含む)

(全原材料の一部に大豆、小麦、豚を含む)
※酵素粉末の粒が入っています。異物ではございませんので、ご承知おきください。

【内容量】
トロッとちゃあしゅう約300g(タレ付)、香ばし糸巻き焼豚230g、伝説の角煮1袋(2個入り)100g

【賞味期限】
冷凍にて60日(冷凍出荷)

◆各種のし対応致します。
◆金額の分かるものは同梱いたしません。
◆お届け日の指定が無い場合「順次発送」となります。
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